Tortilla de arroz con queso mantecoso

Ingredientes

  • 3 tazas arroz ya preparado
  • 6 huevos
  • 1 Cucharadita orégano
  • 1/4 de queso mantecoso
  • Sal a gusto

Preparación

  1. En un bol separar las claras de las yemas  
  2. Agregar las yemas al arroz, luego el orégano, el queso y la sal  
  3. Batir la claras y luego añadirlas a la mezcla anterior  
  4. Revolver todo quedando una mezcla homogénea  
  5. En un sartén verter aceite de oliva y proporcionar la mezcla haciendo tortillas.

Fuente: Cookpad