Ingredientes: 4 chuletas 1 diente de ajo 4 láminas de tocino 2 tomates maduro 8 láminas de queso sal y pimienta Preparación Freír las chuletas con el diente de ajo, ponerles sal y pimienta, reservar. En otra sartén freír el tocino hasta que esté tostado, reservar. En una fuente poner las chuletas, tomates, queso y […]
Ingredientes: 2 tazas de pasta cocida -use capelleti- 5 huevos 1/2 cucharada de queso rallado 1 taza de brócoli sal y pimienta a gusto Papel mantequilla Relleno: 8 láminas de jamón 1 taza de queso mantecoso rallado 3/4 taza de salsa de tomate 4 cucharadas de queso rallado 3 cucharadas de salsa de tomate Preparación: […]
Ingredientes 500 grs. Puré de Papas (hojuela) 1,3 Lts. Agua Fría 3 – 4 Huevos 400 grs. Queso Mantecoso 2 grs. Nuez Moscada Pimienta (opcional) 2 Lts. Aceite para Freír Preparación En un bowl verter el agua fría, sal, nuez moscada y pimienta. Con un batidor de globo, formar un remolino […]
Ingredientes 10 láminas de jamón acaramelado de pavo 3 láminas queso mantecoso 2 tarros crema Pizca orégano Pizca pimienta Pizca sal Fideos Sal Aceite Preparación Cortar las láminas de jamón en tiras, echarlas a freír con la pizca de sal, de pimienta y de orégano. Una vez ya fritas las tiras de jamón, agregar la crema. Una vez caliente la […]
Ingredientes 1 lata Atún 1 1/2 taza puré deshidratado Sal y pimienta Perejil, cilantro y cebollín 1 puñado generoso de queso mantecoso Para Apanar 2 tazas Pan rallado 2 huevos Preparación Hidratar el puré con 1 taza de agua y 1 de leche, agrega el atún, el queso y las hojas verdes; salpimentar. Forma cilindros, o deditos con la mezcla […]
Encontraron que el queso reduce el colesterol “malo” en comparación con la mantequilla con el mismo contenido de grasa, lo que sugiere que el alto consumo de queso podría ayudar a explicar la paradoja francesa. Nuevos estudios indican que el consumo habitual de quesos ayuda a evitar el colesterol y a combatir la presión arterial, […]
Ingredientes 2 raciones 12 champiñones medianos 1 cda queso crema 1 cdts queso mantecoso picado en trozos muy pequeños 1 cdts ciboulette picado finito 1 cda pan rallado 1 cda aceite de oliva a gusto Sal y pimienta Preparación Lavar y secar muy bien los champiñones. Sacar el tallo de cada champiñon, de forma que quede un pequeño hueco en el centro […]
Ingredientes 3 tazas arroz ya preparado 6 huevos 1 Cucharadita orégano 1/4 de queso mantecoso Sal a gusto Preparación En un bol separar las claras de las yemas Agregar las yemas al arroz, luego el orégano, el queso y la sal Batir la claras y luego añadirlas a la mezcla anterior Revolver todo quedando una mezcla homogénea En un […]
Ingredientes: 2 tarros jurel 2 cajita (200 g) crema espesa 2 pan de marraqueta 1 taza leche 1 cebolla Ajo (A gusto) Laminas queso mantecoso Orégano, pimienta y sal Preparación: Limpiar el jurel y sacar las espinas, desmenuzar el jurel. Picar las marraquetas y agregar la taza de leche y dejar remojar aprox unos 15 minutos. Picar la cebolla y ajo […]
Ingredientes: 40 grs. mantequilla 2 dientes ajo 4 cucharadas harina 3 tazas caldo 1 taza leche 60 grs queso rallado o 150 grs. queso mantecoso Preparación: Derretir la mantequilla y poner un poco de ajo picado. Sacar del fuego y agregar la harina y revolver. Volver al fuego y agregar el caldo con la leche revolviendo para que no se apelotone. […]
